Табу

Жұмыртқа салаты

Жұмыртқадан жасалған салат тоңазытқыштан табуға болатын азық-түліктен дайындалады. Бұл жұмыртқа және қандай да бір көкөніс. Алайда, мерекелік дастарқанға қоюдан ұялмайтын жұмыртқалы салаттар да бар. Жұмыртқа салаты туралы толығырақ...Жұмыртқа мен көкөністерден қандай да бір қарапайым жұмыртқа салатын, мысалы, жұмыртқа мен қызанақтан жасалған салат, қияр мен жұмыртқадан жасалған салат дайындауға болады. Егер сізде басқа да өнімдер болса, жұмыртқа мен ірімшік салаты, жұмыртқа мен жүгері салаты, жұмыртқа мен бұршақ салаты, жұмыртқа мен тауық салаты ұнайды. Бірақ кальмаралы және жұмыртқалы салат, тунец және жұмыртқа салаты, жұмыртқа салынған теңіз қырыққабаты салаты, жұмыртқа салынған креветкадан жасалған салат сияқты ерекше нәрселерді де дайындауға болады.

Ас мәзірінде жұмыртқа салатын салатты жоспарлағандар білуі тиіс кейбір нюанстар бар. Жұмыртқа салаттарының рецептілері пісірілген жұмыртқаларды жиі қолданады, сондықтан көпшілігі салат үшін жұмыртқаны қанша пісіруге қызығады. Пісірілген жұмыртқадан салат дайындау үшін жұмыртқаны қысқа, яғни он минут пісіру керек. Салат үшін жұмыртқа қайнату туралы бірнеше сөз. Жұмыртқалар жарылып, ағып кетпеуі үшін суды тұздау керек. Жұмыртқаны түсіру

қайнаған суға салқындату керек. Бірақ жұмыртқаны пісіру міндетті емес. Жұмыртқа сүюшілерге қуырылған жұмыртқа салаты керек болады. Бөдене жұмыртқасы бар салат өте әдемі көрінеді. Жұмыртқадан осындай салат дайындау үшін бөдене жұмыртқаларын қайнатып, қабығынан тазартып, екі жартысына кесу керек. Қонақтарға креветкалы және бөдене жұмыртқалы салат немесе салат дайындаңыз

жұмыртқасы бар бауыр жарықшақтары, сіз бұл адамдарды үйіңізде тағы да бір рет көресіз. Салат үшін жұмыртқаларды бірнеше өзгеше түрде пайдалануға болады. Мысалы, олардан құймақтар және содан кейін жұмыртқа құймаларынан салат дайындап. Жұмыртқа құймақтары бар салат - жұмыртқа салынған салат. Осылайша дайындалған салатқа арналған жұмыртқаларды кесектерге кесуге не құйма құйманы түтікшемен құюға болады. Мұндай түрде жұмыртқа салаттардың түрлі рецептілерінде басқа ингредиенттермен жақсы үйлеседі. Мысалы, жұмыртқа құймақтары бар министрлік салатын салатты бір рет дайындаңыз және сіз оны үнемі осылай дайындайтын боласыз.