Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз салынған картоп салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар

6 порция

Картопты қайнату, қабығынан тазалау, салқындату, жіңішке тілімдермен кесу. Салатникке салу, тұздау, кесілген пиязды қосу және өсімдік майымен, сірке суымен немесе лимон шырынымен толтыру, шабылған жасыл желекпен себу, дәмі бойынша қыша қосу. Араластыру, үстіне жасыл пияз себу. Петрушканы жасыл желекпен безендіру. Салатты дайын майонезбен толтырып, қызыл қызанақ пен кесілген жаңа піскен қиярмен безендіруге болады.

картоп - 800 г, қол пияз - 100 г, жасыл пияз - 60 г, өсімдік майы - 4 ас қасық, дәмі бойынша сірке суы, немесе дәмі бойынша лимон шырыны, бұрыш - 1 г, тұз - 1 г, дәмі бойынша салат, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша петрушка жасылдығы, қыша