Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көк картоп салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар

4 порция

Картопты тазалау, қайнату, суды төгу және кептіру. Ыстық картоп төбе, ұсақ шабылған пиязды, тұздалған сарымсақ, петрушка мен укроптың жасылын қою. Ұсақ кесілген қиярды, майды қосу, бәрін біртекті массаға жайып, дәміне қарай тұздау. Массаны рулетпен қалыптастыру, ұзын табаққа салу, барлық жағынан майонезбен майлау және жасыл себу. Тоңазытқышта салқындату жақсы.

картоп - 600 г, жасыл пияз - 200 г, сарымсақ - 2 үлпек, тұзды қияр - 3 дана, күнбағыс майы - 80 г, майонез - 100 г, тұз - 1 г, петрушка - 1 г, укроп - 1 г