Фин салаты
Алдын ала шайылған майшабақ филесін ұсақ кесу, қайнатылған картоп, қайнатылған ет, маринадталған қызылша, пияз, жұмыртқа және қияр кесу. Бәрін араластыру. Алманы пеште пісіру, пюреден алынған былғарыдан тазалау, салатқа қосу, ірі балшықты қара бұрышпен орау және араластыру. Беру алдында кілегейлерді қағып, салатпен араластырып, жасыл желекпен безендіру керек.
майшабақ филесі - 2 дана, қайнатылған сиыр еті - 200 г, қайнатылған картоп - 3-4 дана, маринадталған қызылша - 100 г, тұзды қияр - 2 дана, қол пияз - 1 дана, жұмыртқа - 3 дана, алма - 2 дана, кілегей - 100 мл