«орыс» картоп салаты

1 порция


Картопты қаптамада қайнату, салқындату және тазалау. Кубиктермен кесу, ұсақ кесілген қайнатылған сиыр етін, үлестермен кесілген редис, жасыл бұршақ, кесілген тік жұмыртқа және маринадталған қияр, тұз және дәмі бойынша балғын қара бұрыш қосу. Азық-түлік бөлшектері тұтас қалуы үшін бәрін шанышқымен абайлап араластыру керек. Төбешікті салатникке салу немесе креманкаларда порциялық қызмет көрсету және майонезбен немесе қалың қаймақпен құю. Үстелге салқындатылған етіп беру. Өнімдердің пропорциялары ерікті, дәмі бойынша.