Ірімшігі бар картоп салаты

Картопты тазалау, сорпаға қайнату, салқындату және тілімдермен кесу. Қиярды екіге бөліп кесу керек, содан кейін көлденең тіліммен кесу керек. Ірімшік пен пиязды текшемен, бақалшақты жолақтармен, майшабақты жасыл пияз бен салатты да кесу керек. Жанармай құю үшін өсімдік майын, сірке суын, 100 мл қайнатпаны, тұз бен бұрышты араластыру, пияз қосу. Жанармай құюға салат, картоп, қияр және майшабақ салу, жарты сағат тұншықтыруға мүмкіндік беру. Үстелге берер алдында шырынды қосып, ірімшік себу керек.