Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Словак жазғы салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ет салаты

1 порция

Қиярды ұсақ текше, бұрыш, қызанақ, салат және редис - сабанмен кесу. Пиязды, ветчинаны және ірімшікті текшемен кесу керек. Дәмі бойынша тұз, балғалы бұрыш құю, лимон шырыны мен өсімдік майын шашу. Сәл тұруға рұқсат беру, содан кейін салатты араластыру, шыны салатникке салу, салатты араластырмай-ақ, жаңа қышқыл емес қаймақпен толтыру. Салатты кішкентай қышқылды қызғылт сүзгіштермен және жасылдың бұтақтарымен безендіру, жақсы салқындатылған етіп беру.

қияр - 300 г, қызанақ - 4 дана, болгар жасыл бұрыш - 100 г, тәтті бұрыш - 100 г, редис - 1 дана, ірімшік - 50 г, ветчина - 100 г, пияз - 1 дана, дәмі бойынша қаймақ, дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қара бұрыш