Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тұмсықты фасольі немесе бұршағы бар ет салаты
Тұздалған қияр мен қияр, ал маринадталған асқабақ пен алма ұшқырлық беретін дәмді және өте дәмді ет салаты.
қайнатылған немесе қуырылған ет 200 г немесе ветчина немесе шұжық 200 г картоп - 1 стақан немесе макарон - 1 стақан, консервіленген фасоль - 1 стақан немесе консервіленген жасыл бұршақ - 1 стақан, тұзды қияр - 2 дана, жұмыртқа - 1-2 дана, сәбіз - 1-2 дана, маринадталған асқабақ - 0.5 стакан немесе маринадталған алма - 0.5 стакан немесе маринадталған құйма - 0.5 стакан, пияз - 0.5 дана, үшкір қой - 1-2 ас қасық, қаймақ соусы - 200 г, немесе дәмі бойынша майонез немесе дәмі бойынша айран соусы
Етті, ветчинаны немесе шұжықты (ет өнімдерінің қоспасын) текшемен немесе жіңішке тілімшелермен кесуге болады, қиярды ет сияқты кесуге болады. Картоп немесе макарон, сәбіз, жұмыртқаны қайнату және ұсақ кесу. Пиязды ұсақ-түйек кесіп, соусты пияз бен сүртілген қышпен араластыру керек. Ет пен көкөніс пен жұмыртқаны араластырып, шыны фасольмен салатты дайындалған соспен толтырып немесе соусынмен бөлек беру.
