Пестра салаты
Қырыққабатты сабанмен, бұрышты жолақшамен кесу керек. Қияр мен шұжықты, қызанақты ірі кубпен ұсақ кубпен кесу, пиязды ұсақ кесу. Көкөністерді күрішпен араластыру, тұздау, қыша, ұсақ тілімделген көкнәр қосу және майонезбен толтыру.
қызыл және жасыл бұрыш 200 г, қияр - 100 г, немесе тұзды қияр - 100 г, ақ түсті қырыққабат - 100 г, қызанақ - 100 г, қайнатылған шашыранды күріш 75 г, шұжық - 100 г, немесе қайнатылған ет - 100 г, пияз - 1 дана, дәмі бойынша жасыл, қыша - 1 десерт қасық