«крещатик» салаты
Ет өнімдерін, көкөністер мен жұмыртқаларды кубиктермен, саңырауқұлақтарды ұсақ кесектермен кесу. Барлық ингредиенттерді араластыру, майонезбен немесе қаймақпен толтыру. Салатты жұмыртқа мен ет сынықтарымен көгалдандыру.
бұзау - 200 г, бақша - 100 г, тіл - 150-200 г, қызылша - 100 г, картоп - 300 г, тұзды қияр - 100 г, маринадталған саңырауқұлақ - 100 г, жұмыртқа - 1 дана, консервіленген жасыл бұршақ - 200 г, майонез - 200 г, немесе дәмі бойынша қаймақ - 200 г