Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Дәмдеуіш салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ет салаты

1 порция

Нан қабығын, сынықтарын текшелермен кесіп, сары маймен қуыру керек. Ірімшік пен ветчинаны текшемен кесу керек, қырыққабатты сабанмен кесу керек, сәбізді ірі терекке сүрту керек. Соусты дайындау. Қаймақты қыша, сірке суы және өсімдік майымен ұру, тұздау, тұздау. Салатханаға қырыққабат, ірімшік, ветчина, сәбіз және гренка салу, соус құю, араластыру және бірден беру керек.

ақ түсті қырыққабат - 1 кочан, сәбіз - 1 дана, ветчина - 250 г, ақ нан - 4 тілім, ірімшік - 150 г, қаймақ - 200 г, қыша - 1 шай қасық, өсімдік майы - 3 ас қасық, сірке - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, сары май