Жұмыртқасы және жасыл пиязы бар тауықтан жасалған салат (адыгей тағамы)

Қайнатылған тауықты бөлу, етті сүйектен бөлу, теріден тазарту және сабанмен кесу. Жұмыртқаны қайнату, ақуыздарды сарыдан бөлу. Ақуызды сабанмен кесу керек, сарыны теректе сүрту керек. Жасыл пиязды ұсақтау. Тауық еті мен ақуыздарды араластыру, тұздау, майонезбен толтыру және араластыру. Салатты төбешікпен салатханаға қойып, сары сары және жасыл пияз себу керек.