Кубалық тауық салаты

Тауықты ыстық суға салып, әлсіз отта пісіру керек. Дайын тауықты салқындату, етті сүйек пен теріден бөлу және ұсақ тіліктермен кесу. Алмаларды қаптамадан және тұқым бөлігінен тазартып, тілімдермен кесіп, апельсиндерді алма сияқты тазартып, кесу керек. Майонезді қызанақ соусымен және лимон шырынымен араластыру керек. Бәрін араластырып, соус құю.