Күркетауық етінен жасалған салат
Терісіз және сүйексіз күркетауықтың қуырылған етін ұсақ кесіп, шырын шашу керек. Қалған ингредиенттерді кесіп, етпен араластыру керек. Салатникті салат жапырақтарымен қойып, оған салатты орналастырып, соус құю немесе соусынға жеке беру керек.
күркетауық еті - 200 г, лимон шырыны - 1-2 ас қасық, немесе алма шырыны - 1-2 ас қасық, алма - 2 дана, жұмыртқа - 2 дана, қайнатылған картоп - 2-3 дана, немесе қайнатылған күріш - 1 стақан, майшабақ - 1 дана, қызанақ - 2-3 дана, салат