Құс етінен жасалған салат

Күркетауықтың немесе тауықтың қайнатылған етін тері мен сүйектерден тазалау қажет. Қияр мен алманы тазалау. Бәрін жіңішке сабанмен және тегіс қабаттармен кесу керек. Майонез бен қаймақты тең мөлшерде араластырып, салатты құю. Қияр мен алма сынықтарымен безендіру, ұсақталған жасыл желекпен себу.