Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шошқа майы бар жуғыш салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ет салаты

1 порция

Кептіргіштерді жуып, кептіріңіз, жапырақтарды сабанмен кесіңіз. Кептіргіштерді салатникке салып, қара бұрыш пен тұз себіңіз, араластырыңыз. Шошқа майын кішігірім текшелермен кесіңіз. Табада өсімдік майын қыздырыңыз және алтын түске дейін 10-12 минут араластырып, салоны қыздырыңыз. Осыдан кейін сірке суын қосыңыз, араластырыңыз және суға батырылған майды жуғыштарға сусындатыңыз. Бәрін тағы да араластырып, бірден үстелге беріңіз.

дәмі бойынша тұз, сірке суы - 2.5 ас қасық, шошқа емшегі - 200 г, балғын қара бұрыш - 0.5 ас қасық, өсімдік майы - 1 ас қасық, 450 г