Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қысқы көкөністерден жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ет салаты

1 порция

Ақ тотықты және қызыл қырыққабатты шинкалайды, тұзбен ерітеді және өсімдік майымен және лимон шырынымен толтырады. Содан кейін ұсақ тілімделген тұздалған қиярмен, ветчинамен, қызанақпен, алманың жіңішке тілімдерімен, майшабақтың жасыл желегімен, қайнатылған сәбіздің үйірмелерімен, майшабақтармен немесе апельсин кесектерімен араластырады. Салатқа тік жұмыртқа және қатты ірімшіктің жіңішке тілімшелері де қосылады.

ақ түсті қырыққабат - 50 г, сәбіз - 15 г, дәмі бойынша тұз, қызыл түсті қырыққабат - 50 г, алма - 15 г, апельсин - 5 г, тұзды қияр - 15 г, ірімшік - 10 г, шошқа - 15 г, жұмыртқа - 0.5 дана, май - 5 г, өсімдік майы - 10 г, лимон шырыны - 3 г, майшабақ - 5 г