«рокфор» шошқасы мен ірімшігі бар картоп салаты

Картопты жуу және мундирде қайнату, салқындату, тазалау және үйірмелермен кесу. Шошқаны сабанмен кесу керек. Картопты шошқамен араластыру, тұздау, көлденең салу. Соус үшін сірке суы мен өсімдік майын араластыру, ұсақталған рокфор мен қаймақ қосу. Салатты соуспен толтыру, араластыру және салатникке салу. Ұсақталған жасыл желек себу.