Ет салаты
Етті ұқыпты жіңішке тілімшелермен қайнату, салқындату және талшықтардың көлденеңінен кесу. Қайнатылған картоп, , жаңа піскен немесе тұздалған қияр, пісірілген жұмыртқаларды жіңішке тілімшелермен кесу керек. Майонезді қызанақ соусымен араластыру керек. Салаттың барлық ингредиенттерін араластыру және & #190; майонез. Салатты төбешікке салады, қалған майонезбен толтырады, ет, жұмыртқа, қияр сынықтарымен және жасыл желекпен безендіреді.
сиыр еті - 150-200 г, немесе қой еті - 150-200 г, немесе шошқа еті - 150-200 г, немесе бұзау - 150-200 г, қайнатылған картоп - 2-3 дана, жас немесе тұздалған қияр - 2 дана, жұмыртқа - 2 дана, консервіленген жасыл бұршақ - 4 ас қасық, майонез - 0.75 ст.