Өткір салат
Тауықтың қайнатылған етін сүйек пен теріден бөліп, тілімдермен кесу керек. Маринадталған алма мен қол пиязды сынықтармен немесе текшелермен кесу керек. Етті, алманы, пиязды, майды араластыру, тұздау, лимон қышқылын қосу, майонезбен толтыру және араластыру. Салатты төбешікпен салатханаға салып, маймен және жасыл желекпен безендіру керек.
тауық - 500 г, пияз - 1 дана, маринадталған алма - 2 дана, сүйексіз май - 20 дана, майонез - 3 ас қасық, дәмі бойынша лимон қышқылы, дәмі бойынша петрушка жасылдығы, дәмі бойынша тұз