Эстонша салат
1 порция
сиыр етін қайнатады, салқындатады және бір тәулікке қияр маринадымен толтырады (тоңазытқышта ұстайды). содан кейін етті кубиктермен кеседі, майға пісірілген пиязмен қызанақ, маринадталған қияр, пісірілген сәбіз және картоппен қосады. салатникке салады және жасылмен және пісірілген жұмыртқамен безендіреді.
сиыр етін қайнатады, салқындатады және бір тәулікке қияр маринадымен толтырады (тоңазытқышта ұстайды). содан кейін етті кубиктермен кеседі, майға пісірілген пиязмен қызанақ, маринадталған қияр, пісірілген сәбіз және картоппен қосады. салатникке салады және жасылмен және пісірілген жұмыртқамен безендіреді.
сиыр еті - 5 дана, пияз - 1 дана, өсімдік майы - 1.5 дана қасық, қызанақ-паста - 1 дана, қияр - 4 дана, сәбіз - 1 дана, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша жасыл, қияр тұзы - 2 стақан, картоп - 1 дана, тұз