Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Латынша «рассолс» салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ет салаты

5 порция

Пісірілген және тазартылған суық картоп, қияр, алма (былғарысыз және тұқымсыз) тілімдермен кесу, сондай-ақ пісірілген шошқа етін, майшабақты және жұмыртқаны кесу. Мұның бәрін қаймақ соусымен толтыру керек. Үстелге берген кезде қияр, қызанақ, алма және жұмыртқа тілімдерімен, салат жапырақтарымен және петрушкамен (немесе жасыл бұршақпен) безендіріледі.

дәмі бойынша салат жапырақтары, жұмыртқа - 2 дана, қызанақ - 1-2 дана, алма - 100 г, тұзды қияр - 300 г, майшабақ - 100 г, шошқа еті - 200 г, картоп - 600 г