Шұжық салаты

Қайнатылған картоп, шұжық немесе ветчина, маринадталған қияр және алма сынықтармен кесіледі. Жасыл салаттың жапырақтарын қолмен жыртып немесе 3-4 бөліктерге кесу керек. Соусты дайындау. Майонезге аздап қыша, сірке суы, майшабақтың ұсақ кесілген жасылын қосу, дәміне қарай тұздау және жақсы араластыру керек. Барлық ингредиенттерді қосып, соуспен толтырып, араластыру керек. Салатханаға салу және алма және көкөніс тілімдерімен, пияз сақиналарымен, жасыл желекпен безендіру.