Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тауық, апельсин және жасыл бұршақ салаты
Тауық салатының тағы бір нұсқасы.
тауық филесі - 200 г, апельсин - 1 дана, жасыл консервіленген бұршақ - 4 ас қасық, алма - 3 дана, жұмыртқа - 1 дана, салат жапырақтары - 5-7 жапырақ, майонез - 6 ас қасық, петрушка жасылдығы - 1 ас қасық
Тауық салатының бұл рецептісінде апельсин өте қызықты. Жұмыртқаны бүктеп пісіру, тазалау және тілімдермен кесу. Апельсин қаптамадан тазартылып, екіге бөлінеді. Бір жартысын дөңгелекпен, ал екінші жартысын сүйектерін алып тастап, кішкене кесектермен кесу керек. Былғарыдан және жүректен тазартылған тауық филесі мен алманы кішкентай текшелермен кесіп, сұйықтықтан алынған жасыл бұршақпен және ұсақ тілімделген апельсинмен араластырып, майонездің жартысын толтырып, жақсы араластыру керек. Вазаны немесе салатникті жуылған салат жапырақтарымен сыпырып, үстіне жеміс-жидектері бар тауық төсеп, апельсин үйірмелерімен, жұмыртқа сынықтарымен және мәнерлеп кесілген алма бөліктерімен безендіру керек. Үстіне қалған майонезден тор жағып, петрушканы көгалдандыру керек. Салқындатылған күйінде беру.
