Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тауық және ветчинасы бар салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ет салаты

2 порция

Терісіз тауық еті мен шошқаны кішкентай текшелермен кесу керек. Маринадталған тәтті бұрышты жұқа былғарыдан тазалап, сақиналармен кесу керек. Тазартылған және жуылған пиязды бұрыш сияқты кесу керек. Ет, бұрыш және пиязды араластыру, сірке суы, тұз және балғамен аралас өсімдік майымен толтыру, тағы да араластыру, салатникке салу және жасыл себу арқылы беру.

қайнатылған тауық - 100 г, ветчина - 100 г, маринадталған бұрыш - 2 дана, пияз - 1 дана, өсімдік майы - 1 ас қасық, сірке 3% - 1 ас қасық, петрушка жасылтыры - 1 ас қасық, қызыл бұрыш - 1 г, тұз - 1 г