Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Копенгаген салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

Балықты аз мөлшерде су қайнатып, салқындатып, сүйектерін шығарып, майшабағын кесектерге бөледі. Көкөніс пен алманы текшемен кесу. Майонезді қыша араластыру керек. Бәрін балықтың бір бөлігімен араластырып, тұздап, майонезбен тұздау керек.

балық - 250 г, тұзды қияр - 1 дана, қызанақ - 2 дана, пияз - 1 дана, алма - 1-2 дана, майонез - 100 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, қыша