Балық салаты

Филені тұздалған суда қайнату, салқындату және кесектермен кесу. Картопты мундирге қайнату, салқындату, кесу, қиярды кесу. Қантты қант, тұз және сірке суымен араластыру. Балық пен көкөністерді араластыру, шеміршек қоспасын қосу, майонезбен толтыру, араластыру және ұсақ тілімделген пияз себу.