Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«капитанский» салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

1 порция

Балықты кесу, жұмыртқаны қайнату, тазалау және ұсақ кесу керек. Дайындалған өнімдерді араластыру, майшабақтар, тұз, қара балғын бұрыш және майдаланған петрушка жасылын қосу. Салатты майонез немесе сірке суы бар өсімдік майымен толтыру. Дайын салатты жасыл салат жапырақтарына немесе кішкентай табақтарға кішігірім порциялармен салу, қызанақ тілімдерімен, редиспен, кесілген жасыл пиязмен безендіру.

теңіз балығы - 300 г, майонез - 100 г, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша сірке сірке майы, май - 50 г, дәмі бойынша петрушка жасыл, жұмыртқа - 3 дана, дәмі бойынша жасыл салат, дәмі бойынша қызанақ, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша жасыл пияз, дәмі бойынша сирек