Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоп және майшабақтан жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

5 порция

Салқындатылған картопты тазалау, кесу, майшабақты жұқа жолақтармен кесу, қол пиязды ұсақ кесу. Ұн қосылған өсімдік майына су (0, 5 стақан) қосып, қайнату, араластыру, оттан алу, шикі сарыны қосу, дереу араластыру, қаймақ құю; дәмі бойынша сірке, тұз, қант және балғалы қызыл бұрыш құю. Дайындалған соустың жартысын араластырып, тағамға салып, қалған соусты суарып, жасыл желек себу керек.

картоп - 600 г, майшабақ - 200 г, қолғап пияз - 50 г, өсімдік майы - 4 ас қасық, ұн - 1 ас қасық, сарымсақ - 1 дана, қаймақ - 2-3 ас қасық, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша жасылдық, дәмі бойынша тұз