Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Килькадан жасалған салат (хамсалар, тюлькалар)

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

2 порция

Пісірілген және былғарыдан тазартылған картоп, сәбіз, қияр (жаңа піскен немесе тұздалған), қызанақты тіліммен кесу, жасыл пиязды жапсыру керек. Консервіленген жасыл бұршақ, тұздалған килька (хамсы, тюлька) филесін қосу, салат жанармай құю. Төбешікті салатникке салып, балықпен, қызанақпен, жаңа піскен қиярмен, салат жапырақтарымен безендіріп, жасыл желек себу керек.

килька - 150 г., картоп - 2-3 дана, қияр - 1-2 дана, сәбіз - 1 дана, жасыл пияз - 2 дана, бұршақ - 3 ас қасық, жасыл салат - 5-6 ас қасық, петрушка - 2 ас қасық, укроп - 2 ас қасық, салат құю - 0.5 стакан