Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Майшабақ салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

1 порция

Майшабақты тері мен сүйектерден тазарту. Сүт немесе уылдырық шығару. Пісірілген жұмыртқаның сарғыштары ерітіліп, өсімдік майы, сірке суы, қыша, қаймақ, сүт немесе уылдырық қосылады. Массаны елек арқылы сүрту. Картопты қайнату, ұсақ текшелермен кесу және дайындалған қоспамен толтыру. Тағамның үстіне картоп пен майшабақтың сынықтарын салу, майшабақтың ұсақ кесілген ақуызы мен жасылын себу.

майшабақ - 2 дана, жұмыртқа - 5 дана, өсімдік майы - 5 ас қасық, сірке суы - 5 ас қасық, қыша - 2 ас қасық, қаймақ - 2 ас қасық, картоп - 4 дана.