Майшабақ салаты
4 порция
Майшабақты кесіп кесу керек. Қызанақты қайнаған сумен басу, қабығын шешу, жұмсағын текшемен кесу. Пиязды дөңгелекпен кесу. Жүгері мен мандариннен сұйықтық төгіледі. Алманы 4 бөлікке кесіп, жүректі кесіп, біреуін бөліп, екіншісін кубикпен кесіп, бәрін лимон шырынымен шашып тастау керек. Барлық ингредиенттерді араластыру, лимон шырынымен суару. Көшпелі салатты жапырақтарға бөліп, жуып, кептіріп, ірі кесіп немесе кесіп тастау керек. Салатты жапырақтарға салу және дайындалған алма үлестерімен безендіру.
Майшабақты кесіп кесу керек. Қызанақты қайнаған сумен басу, қабығын шешу, жұмсағын текшемен кесу. Пиязды дөңгелекпен кесу. Жүгері мен мандариннен сұйықтық төгіледі. Алманы 4 бөлікке кесіп, жүректі кесіп, біреуін бөліп, екіншісін кубикпен кесіп, бәрін лимон шырынымен шашып тастау керек. Барлық ингредиенттерді араластыру, лимон шырынымен суару. Көшпелі салатты жапырақтарға бөліп, жуып, кептіріп, ірі кесіп немесе кесіп тастау керек. Салатты жапырақтарға салу және дайындалған алма үлестерімен безендіру.
майшабақ филесі - 8 дана, консервіленген жүгері - 400 г, қызанақ - 2 дана, қышқыл алмасы - 2 дана, лимон шырыны - 2 дана, консервіленген мандарин - 300 г, жасыл пияз - 2 шоқ, салат - 0.5 кочан