Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Еті немесе балығы бар картоп салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

4 порция

Жұмыртқаны қайнату, салқындату, тазалау. Картопты пісіру, былғарыдан тазалау, салқындату. Қуырылған ет немесе балық, картоп, қияр, алма, жұмыртқа ұсақ текшелермен кесу, консервіленген жасыл бұршақ қосу. Мұның бәрін араластыру керек, майонезді қосу керек. Тұз, қантты, сірке суы (немесе лимон шырыны), қыша құю. Салатникке салу, қалған майонезді құю, ұсақ кесілген петрушканы себу. Салат жапырақтарымен немесе басқа көкөністермен безендіру.

картоп - 500 г, қуырылған ет - 150 г, немесе теңіз балығы - 150 г, тұзды қияр - 100 г, алма - 70 г, жасыл бұршақ - 70 г, жұмыртқа - 2 дана, майонез - 200 г, қант, дәмі бойынша сірке суы, немесе дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша жасыл, тұз