Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Болгар салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

2 порция

Күрішті қайнату, салқындату, күйдірілген пиязбен араластыру және таужыныспен табаққа салу. Балықтың сүбесін қайнатып, кесіп алу керек. Күрішке салу және қыша құю. Петрушканы жасыл немесе укроппен безендіру.

балық филесі - 500 г, күріш - 4 ас қасық, пияз - 3 дана, қыша - 150 г, дәмі бойынша тұз