Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бекіре еті, сүйір немесе ақ түсті салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Балық салаты

Балықты жіңішке ұзын тіліктермен қайнату, салқындату және кесу. Картоп, сәбіз және ағаш фасольді жеке қайнатып, картоп пен сәбізді текшелермен, фасольді - кескішпен кесу керек. Түрлі-түсті қырыққабатты қайнатып, гүлденуге бөліп алу керек. Қызанақ пен қиярды тіліммен кесу керек. Көкөністерді араластыру, тұздау, тұздау және майонезбен толтыру. Салатты төбемен салатханаға салу, айналасына балық төсеу, жанармай құю. Желе текшелерімен, жасыл желекпен безендіру, майонезді жеке беру.

қайнатылған балық - 75 г, қайнатылған картоп - 40 г, қызанақ - 40 г, сәбіз - 30 г, түсті қырыққабат - 20 г, бұршақ фасолы - 20 г, жасыл бұршақ - 15 г, жасыл салат - 15 г, дайын желе - 20 г, майонез - 50 г, салат құю - 20 г, тұз