Әуесқойлық балық салаты
Картопты жуу және мундирде қайнату, салқындату, тазалау және тілімдермен кесу. Салатты жапырақтарға жуу, кептіру және кесу керек. Қызанақ, тазартылған қияр және алма ұсақ тілімшелермен кесіп, қайнатылған балықты айыр көмегімен кесіп немесе бөлшектеп алу керек. Барлық ингредиенттерді араластыру, тұздау, тұздау және майонезбен толтыру. Салатты салатникке төбемен салу, маймен, уылдырықпен, алма мен жұмыртқа сынықтарымен безендіру.
қайнатылған балық - 50 г, қайнатылған картоп - 30 г, қияр - 20 г, алма - 20 г, қызанақ - 20 г, жасыл салат - 10 г, майонез - 45 г, май - 10 г, балық уылдырығы - 8 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш