Майшабағы бар «қыс» салаты
1 порция
Тұздалған майшабақтың филесін ұсақ кесектерге, қайнатылған картоп пен тұздалған қиярға - сынықтармен, жартылай пиязды, консервіленген тәтті бұрышты - сабанмен, жасыл пиязды - кесектермен, пісірілген сәбізді - дөңгелекпен, тік жұмыртқаны ұсақ-түйек қайрап кесу керек. Дайындалған өнімдерді араластыру, консервіленген жасыл бұршақ қосу. Салатты майонез бен қаймақпен толтырып, тұздап, абайлап араластырып, салатникке салады. Майшабақпен, жұмыртқамен, жасыл пиязбен, тұздалған қиярмен, сәбізбен безендіру.
Тұздалған майшабақтың филесін ұсақ кесектерге, қайнатылған картоп пен тұздалған қиярға - сынықтармен, жартылай пиязды, консервіленген тәтті бұрышты - сабанмен, жасыл пиязды - кесектермен, пісірілген сәбізді - дөңгелекпен, тік жұмыртқаны ұсақ-түйек қайрап кесу керек. Дайындалған өнімдерді араластыру, консервіленген жасыл бұршақ қосу. Салатты майонез бен қаймақпен толтырып, тұздап, абайлап араластырып, салатникке салады. Майшабақпен, жұмыртқамен, жасыл пиязбен, тұздалған қиярмен, сәбізбен безендіру.
майшабақ - 2 дана, картоп - 2-3 дана, қияр - 1-2 дана, пияз - 2 дана, пияз - 2 дана, тәтті бұрыш - 2 дана, сәбіз - 1 дана, жасыл бұршақ - 2-3 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, майонез - 2 ас қасық, қаймақ - 2 ас қасық