Жұмыртқасы бар фасол салаты

Фасольді тұздалған суда 10-12 минут қайнатып, дуршлагқа тастап, суық сумен толтыру керек. Жанармай құюды дайындау. Сірке, тұз, бұрыш, имбирь, қантты 5 дана май араластыру. Фасольді құю және 15-20 минут тұру. Жұмыртқаны қайнату және кесу. Пиязды кесу, майда 2 минут сөндіру, қант себу, қант сәл ерігенше кедергі жасау, қайен бұрышын қосу және араластыру. Фасоль, жұмыртқа, пиязды араластыру, салат жапырақтарына салу және петрушкамен безендіру.