«деликатес» салаты

Түрлі-түсті қырыққабат пен спаржаны жеке қайнату, қайнатып салқындату. Спаржаны кішігірім кесіп, түрлі-түсті қырыққабатты гүлденуге бөліп алу керек. Ағаш фасольді қайнатып, дуршлагқа тастап, суық сумен қаптап, бөліктерге кесу керек. Қияр мен қызанақты жіңішке тілімдермен кесу керек. Бәрін араластыру, салат жанармай құю немесе майонез құю. Салатты салатханаға салу, салат жапырақтарымен, қияр сынықтарымен, жасыл желекпен безендіру.