Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«көктем» салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Фасольді салат

Картопты жуу, мундирге қайнату, салқындату, тазалау және тілімдермен кесу. Фасольді қайнатып, кесектерге кесу керек. Салатты жапырақтарға жуу, кептіру және кесу керек. Қияр мен редисті дөңгелекпен кесу керек, пиязды ұсақ жапсыру керек. Көкөністерді араластыру, қаймақ, соус, тұз, бұрыш, қант және сірке суымен толтыру. Салатты төбешікпен салатханаға салып, редис, қияр, жұмыртқа, салат жапырақтарымен безендіру керек.

қайнатылған картоп - 80 г, мақталы фасоль - 40 г, қияр - 50 г, қол пияз - 20 г, немесе жасыл пияз - 20 г, редис - 50 г, жасыл салат - 20 г, қайнатылған жұмыртқа - 80 г, қаймақ - 60 г, оңтүстік соус - 20 г, сірке суы 3% - 10 г, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш