Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Фасоль салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Фасольді салат

4 порция

Бұрышты тазалау, жуу және сабанмен кесу. Пияз бен сарымсақты тазалау және ұсақ текшелермен кесу. Зәйтүн майын қыздыру, пияз бен сарымсақты қою және мөлдір болғанша пассерлеу. Бұрыш, фасоль қосу, аздап қуыру, қызыл шарап құю, қақпақпен жабу және 10 мин сөндіру, Қажет болса суды құю. Бұқтырылған көкөністерге қызанақ, май, петрушка және ұсақталған жұмыртқа қосу, тұздау, тұздау және араластыру.

тәтті бұрыш - 1 дана, пияз - 1 дана, сарымсақ - 3 үлпек, петрушка жасыл - 1 шоқ, зәйтүн майы - 5 дана қасық, фасоль - 600 г, қызыл шарап - 0.1 л, жұмыртқа - 4 дана, қызанақ - 1 банк, май - 50 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш