Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Фасолдан жасалған салат

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Фасольді салат

2 порция

Фасольдің жас тақтайшаларында ұшын жағады, бүйір жіптерін жыртады; фасольді суық сумен жуады және сабанмен кеседі. Қайнаған тұздалған суға салып, дайын болғанша пісіреді, елекке тастайды және салқындатады. Өсімдік майы, тұз, қант, балғын қара бұрыш, пияз және сарымсақ аралас сірке суын толтырады.

майлы фасоль - 150 г, жасыл пияз - 25 г, сірке суы 3% - 20 г, қант - 3 г, өсімдік майы - 20 г, сарымсақ - 2 г, дәмі бойынша тұз