Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Майлы фасолдан жасалған салат
1 порция
фасольдің сабақтарын бүйірден тазартады, 2 - 3 бөліктерге кеседі және тұздалған суда дайын болғанша қайнатады, дуршлагқа тастайды. картопты «мундирде» қайнатады, тазартады, тілімдермен кеседі және фасольмен араластырады. текшелермен кесілген сало-шпикті сәл ерітіп, көкөністерге төгеді. содан кейін сірке суы, бұрыш, тұз құйылады. жасыл пиязбен және жасыл желекпен безендіріледі.
фасольдің сабақтарын бүйірден тазартады, 2 - 3 бөліктерге кеседі және тұздалған суда дайын болғанша қайнатады, дуршлагқа тастайды. картопты «мундирде» қайнатады, тазартады, тілімдермен кеседі және фасольмен араластырады. текшелермен кесілген сало-шпикті сәл ерітіп, көкөністерге төгеді. содан кейін сірке суы, бұрыш, тұз құйылады. жасыл пиязбен және жасыл желекпен безендіріледі.
фасоль - 2 стакан, картоп - 1 дана, сары май - 1 ас қасық, шпик (шпиг, шпек) - 60 г, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша жасыл пияз, дәмі бойынша жасыл пияз, дәмі бойынша тұз
