Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«жаз» салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Фасольді салат

3 порция

Жас картопты бірнеше суда жуып, терісіне қайнату керек. Содан кейін былғарыны шешіңіз. Жұмыртқаны бұтақтап қайнатып, суық сумен (қабығын шешу оңайырақ) ішу керек. Картоп, қияр, қызанақ, жасыл пиязды ұсақ-түйек кесіп, үлестермен кесілген жұмыртқаларды фасоль немесе бұршақ қосып, салатникке төбемен салып, безендіру керек.

картоп - 5-6 дана, қияр - 2-3 дана, қызанақ - 2-3 дана, жасыл пияз - 1 қалам, фасоль - 3 ас қасық, консервіленген жасыл бұршақ - 3 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, қаймақ - 250 г, дәмі бойынша қант, тұз