Алмалы көкөніс салаты және қаймақта «мұхит» пастасы

1 порция


«мұхит» пастасы. паста антарктикалық суларда мекендейтін ұсақ креветкадан (крильден) өндіріледі. буып-түю үлдірінен босатылған пастаны бөлме температурасында 2 - 6 сағат бойы мұздатылған пастаны сақтау мерзімі 4 - 8 ° С температурада - 6 сағаттан аспайтын температурада мұздатылған пастаны екінші рет қатыру ұсынылмайды. аздап ыстық су қосады, кастрюльді жауып, оның ішіндегісін 10 минут бойы салқындатады. оны қайта мұздатуға рұқсат етілмейді. пастаны 4 - 8 ° С температурада 6 сағаттан аспайтын температурада сақтайды.