Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картоп және жүгері салаты
1 порция
Картопты «мундирде» қайнатады, тазартады және ұсақ текшелермен кеседі. Жүгері де қайнатылады және пісірудің соңында тұздалады, салқындатылады. Содан кейін жүгерінің собықтарынан дәндерді алып, картоппен араластырады. Өсімдік майы, қант, сірке суы, бұрыш және тұз құйылады. Төбешікті салатникке салып, жасыл шинкалы пияз себеді.
Картопты «мундирде» қайнатады, тазартады және ұсақ текшелермен кеседі. Жүгері де қайнатылады және пісірудің соңында тұздалады, салқындатылады. Содан кейін жүгерінің собықтарынан дәндерді алып, картоппен араластырады. Өсімдік майы, қант, сірке суы, бұрыш және тұз құйылады. Төбешікті салатникке салып, жасыл шинкалы пияз себеді.
картоп - 2 дана, шикі жүгері - 1 дана, жасыл пияз - 1 қасық, дәмі бойынша тұз, сірке суы, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша бұрыш, өсімдік майы - 2 қасық
