Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Болгар салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ірімшікті салат

2 порция

Тәтті болгар бұрышын жуып, тұқымнан тазалап, әр ағашты 4 бөлікке кесіп, содан кейін бірін екіншісіне қойып, ұсақ сабанмен кесу керек. Сондай-ақ пиязды, ал қияр мен қызанақты кішкене кесектермен кесу керек. Көкөністерді араластыру, тұздау, петрушканың кесілген жасылын қосу, өсімдік майымен толтыру және салатникке салу. Салатты жоғарғы жағына ұсақ терекке брынза себу керек.

болгар жасыл бұрышы - 1 дана, пияз - 1 дана, қияр - 1 дана, қызанақ - 1 дана, дәмі бойынша тұз, петрушка жасылдары, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша брынза