Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«сауын» салаты

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Салаттар / Ірімшікті салат

1 порция

1 дана Жаңа піскен қияр, қызанақ, орташа өлшемді тәтті бұрыш және пияз жуылады. Бұрыштың жеміс-жидектің айналма кесіндісін жасап, оны тұқыммен бірге алып шығу керек. Қызанақтардың жеміс-жидегін алып тастау, жасыл пияздың түбіршектерін кесу, күйдірілген қауырсындарын алып тастау. Осылайша дайындалған көкөністерді тамақ мұзы бар табаққа, жанына карбты пышақпен кесілген сары май мен брынза салу керек. Жасылдарды бұтақтармен безендіру.

сары май - 20 г, тәтті бұрыш - 1 дана, жасыл пияз - 15 г, қызанақ - 1 дана, қияр - 1 дана, брынза - 30 г, дәмі бойынша жасыл, тағамдық мұз