Пияздан пісірілген салат
2 порция
Пияздың бірдей шағын басын (10-12 дана) іріктеп алу. Қаптамадан тазаламай, пияз жұмсақ болғанша тамырға және пешке салу керек. Содан кейін тазалау, 2 немесе 4 бөліктерге кесу. Салатникке салу, өсімдік майын, лимон шырынын немесе сірке суын құю, қара бұрыш, ұсақ кесілген петрушка мен укропты себу, тұздау. Ұсақ тілімделген брынзаны қосуға болады.
Пияздың бірдей шағын басын (10-12 дана) іріктеп алу. Қаптамадан тазаламай, пияз жұмсақ болғанша тамырға және пешке салу керек. Содан кейін тазалау, 2 немесе 4 бөліктерге кесу. Салатникке салу, өсімдік майын, лимон шырынын немесе сірке суын құю, қара бұрыш, ұсақ кесілген петрушка мен укропты себу, тұздау. Ұсақ тілімделген брынзаны қосуға болады.
пияз - 10-12 дана, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша брынза