Тұздықпен толтырылған ірімшігі бар көкөніс салаты
1 порция
Қатты және пісірілген картоп пен сельде рей ірімшігін (тамырын) ұсақ текшелермен кеседі. Жасыл салатты ірі шинкалайды, маринадталған қиярды дөңгелекпен, ал болгар тәтті бұрышын сақинамен кеседі. Дайындалған азық-түлікті араластырып, союмен толтырады, Буланған және былғарыдан тазартылған қызанақты сақиналармен кеседі және дайын тағамның айналасына жайып, жасыл желекпен безендіреді.
Қатты және пісірілген картоп пен сельде рей ірімшігін (тамырын) ұсақ текшелермен кеседі. Жасыл салатты ірі шинкалайды, маринадталған қиярды дөңгелекпен, ал болгар тәтті бұрышын сақинамен кеседі. Дайындалған азық-түлікті араластырып, союмен толтырады, Буланған және былғарыдан тазартылған қызанақты сақиналармен кеседі және дайын тағамның айналасына жайып, жасыл желекпен безендіреді.
картоп - 3 дана, майшабақ - 50 г, ірімшік - 100 г, қияр - 1 дана, жасыл салат - 50 г, болгар жасыл бұрыш - 1 дана, қызанақ - 1 дана, дәмі бойынша жасыл, тұз